Pastel de Manzana
Pastel de Manzana Ingredientes: -2 huevos grandes -1 vaso de harina - 1 vaso de leche -1/2 vaso de Azúcar -La ralladura de 1 limón -4 manzanas grandes -1/2 sobre Levadura en polvo (opcional) Para pintar: -3 Cucharas soperas de azúcar -Gotas de limón -1 cucharada y media de agua Preparación. Pelamos dos manzanas y las troceamos y limpiamos de pepitas y las echamos en el vaso de la batidora, Después, echamos los dos huevos, la harina, azúcar, leche y el limón. Podemos añadir levadura si queremos, yo a veces le hecho y otras no y la diferencia en este caso es muy pequeña. Batimos hasta que todo esté bien pasado y que no quede ni un grumo. Precalentamos el horno a máxima potencia durante unos 5 - 8 minutos. Mientras tanto cogemos el molde que vayamos a utilizar y lo untamos en mantequilla todo el molde y vertemos la masa ligera que nos ha quedado anteriormente. Cogemos las dos manzanas que quedan y las pelamos y cortamos en láminas para colocarlas e...